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羅漢果提取物
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羅漢果提取物

羅漢果提取物

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產(chǎn)品描述

 植物來源

【中文名稱】:羅漢果提取物

【別    稱】:拉汗果,紅毛果、假苦瓜、長(zhǎng)青果、光果木

【英文名稱】:Momordica P.E.

【植物來源】:葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori的干燥果實(shí)。羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物。被人們譽(yù)為神仙果。是桂林名貴的土特產(chǎn)。 其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結(jié)果。生于海拔300500m山區(qū),主產(chǎn)廣西,江西、廣東有分布。

【產(chǎn)品規(guī)格】:羅漢果總皂甙7%、40%80%

  理化性質(zhì)

溶解性】:易溶于水和稀乙醇

【主要成分】:含羅漢果甙(esgoside);另含果糖、氨基酸、黃酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙類還含大量葡萄糖(glucose),果糖(fructose)。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機(jī)元素、蛋白質(zhì)、維生素C(vitamin C)等。種仁含油脂41.07%,基中脂肪酸有:亞油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid)棕櫚酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕櫚油(palmitoliec acid)肉豆蔻(myristic acid),月桂酸(lauric acid),癸酸(decanoic acid)。

  技術(shù)指標(biāo)

1. 外觀棕黃色粉末

2. 總灰分5%,酸不溶灰分≤2.0%;

3. 干燥失重≤5.0%;

4. 重金屬≤10ppmPb≤2ppmHg≤1ppm,Cd≤0.5ppmAs≤2ppm);

5. 微生物(非輻照):總菌落數(shù)≤5000CFU/g;霉菌和酵母菌≤500CFU/g;

                     沙門氏菌:Negative;大腸桿菌:Negative。

檢測(cè)方法

紫外分光光度法

 包裝及儲(chǔ)藏

【產(chǎn)品包裝】:內(nèi)用雙層塑料袋,外用鋁箔袋或紙板桶。

【包裝規(guī)格】:10Kg/桶、25Kg/

【儲(chǔ)存條件】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。

【保質(zhì)期】:三年

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